Hechos

1. El 2 de diciembre de 2005, Mara del Carmen Sastre Cabrer, en calidad de Administradora única de la entidad «Productos Embotellados Mallorquines, Sociedad Limitada», ha presentado una solicitud de cambio de denominación del producto «Agua Potable de Manantial Sa Font de Sa Senyora» por «Agua Mineral Natural Sa Font de Sa Senyora» para el agua procedente de la fuente Sa Senyora situada en la finca Ca l'Abat, en el término municipal de Deià, con núm. de registro de entrada 58635/2005. 2. Dicha solicitud se publica en el BOE núm. 34, de fecha 8 de febrero de 2008; asimismo también se publica en el BOIB núm. 20, de fecha 12 de febrero de 2008. No se han presentado alegaciones. 3. Se recoge oficialmente una muestra de agua de la fuente y se envía la muestra al Instituto Geológico y Minero de España para analizarla. El 12 de junio de 2006, dicho Instituto informa que los parámetros físico-químicos del agua de la fuente Sa Senyora, cumplen las exigencias establecidas en el apartado B del anexo IV del Real decreto 1744/2003, de 19 de diciembre, por el que se modifica el Real decreto 1074/2002, de 18 de octubre. 4. El 20 de julio de 2007 a efectos de obtener el informe vinculante determinado en el artículo 24.3 de la Ley 22/1973, de mines, se envía a la Dirección General de Salud Pública y Participación la documentación pertinente. 5. El 26 de septiembre de 2007 la Dirección General de Salud Pública y Participación emite informe favorable al cambio de denominación solicitado. 6. El 31 de enero de 2008 la Dirección General de Industria solicita a la Dirección General de Recursos Hídricos el informe vinculante determinado en el artículo 2.2 de la Orden conjunta de los consejeros de Medio Ambiente, y de Economía, Comercio e Industria de 28 de marzo de 2000, (BOIB núm. 54, de 29 de abril). 7. El 17 de marzo de 2008 la Dirección General de Recursos Hídricos emite informe favorable al cambio de denominación solicitado, condicionado al cumplimiento de la resolución de 19 de noviembre de 1998 (ARE-306).

Fundamentos de Derecho

Por todo ello, dicto la siguiente Resolución:

1. Otorgar a la entidad Productos Embotellados Mallorquines, Sociedad limitada, el derecho a la utilización de la denominación «Agua Mineral Natural» para el agua Sa Font de Sa Senyora procedente de la fuente Sa Senyora situada en la finca Ca l'Abat, en el término municipal de Deià (Mallorca).

Se ha de tener en cuenta el informe técnico de la Dirección General de Recursos Hídricos de fecha 17 de marzo de 2008, el cual informa favorablemente al cambio de denominación solicitado siempre que no se superen los parámetros máximos establecidos en la resolución de 19 de noviembre de 1998 (ARE-306) y se dé cumplimiento a toda la legislación al respecto, en especial al Real decreto legislativo 1/2001, de 20 de julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Aguas. 2. Las modificaciones o ampliaciones de las instalaciones inicialmente aprobadas, así como cualquier paralización que se produzca deberá ser comunicada a la Dirección General de Industria. 3. Notificar esta Resolución al interesado.

Interposición de recursos: Contra esta Resolución -que no agota la vía administrativa- se puede interponer un recurso de alzada ante la Consejera de Comercio, Industria y Energía en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente al de su publicación en el «Boletín Oficial del Estado», de acuerdo con el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, y el artículo 58 de la Ley 3/2003, de 26 de marzo, de Régimen Jurídico de la Administración de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears.

Palma, 4 de abril de 2008.-El Director general de Industria, Guillem Fullana Daviu.